Queijo Qualho

Este queijo é muito conhecido por ser um ótimo acompanhamento para o churrasco de domingo ou também nas praias brasileiras. Com sabor levemente salgado, cor amarelo-palha e sem maturação pesam aproximadamente 3kg. Seu formato retangular é de fácil fatiabilidade, podendo ser assado ou grelhado sua textura resistente permite crocância externa e maciez interna. È utilizado no preparo de sobremesas e como petisco.

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